Zakład Mleczarski · od 1945 roku

Smak
natury

Czerpiemy z czystych obszarów
Nadbużańskiego Parku Krajobrazowego,
z Podlasia.

1945 Rok założenia

75+ Lat tradycji

100% Naturalne składniki

Podlasie Region produkcji

Oferta

NASZE
PRODUKTY

Tradycyjne wyroby mleczarskie z serca Podlasia

Flagowy produkt

Ser Gouda

Klasyczna Gouda o łagodnym, maślanym smaku z charakterystyczną woskową skórką.

Zobacz produkty

Ser Gouda Wiórki

Gouda w wygodnych wiórkach, idealna do zapiekanek i pizzy.

Zobacz więcej

Gouda Wędzona

Gouda wędzona tradycyjną metodą, o intensywnym aromacie i wyjątkowym smaku.

Zobacz więcej

od
1945

O firmie

O naszej
tradycji

Zakład Mleczarski Sokołów to wieloletnia tradycja produkcji najwyższej jakości produktów mleczarskich. Nasze wyroby powstają z mleka od lokalnych dostawców z regionu Podlasia, według sprawdzonych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Poznaj naszą historię

1945

Założenie spółdzielni

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sokołowie Podlaskim rozpoczyna działalność. Pierwsze lokale to drewniane wiaty i baraki. Pierwszym Prezesem zostaje Jan Iwański.
Skup śmietany i produkcja masła

Spółdzielnia skupuje od rolników odwirowaną śmietanę i produkuje masło w blokach oraz 50-kilogramowych beczkach.

Pierwsze lata
Rozbudowa

Bezpośredni skup mleka

Po rozbudowie obiektów rozpoczyna się bezpośredni skup mleka od rolników. Nowe produkty: mleko spożywcze, śmietana, twarogi oraz sery "warmińskie" i "lilipuci".
Linia produkcji kazeiny

W okresie dużej podaży mleka wybudowana zostaje linia technologiczna do produkcji kazeiny.

Dalsza rozbudowa
Modernizacja

Certyfikacja Unii Europejskiej

Zakład spełnia dyrektywy UE, uzyskując prawo do sprzedaży wyrobów na rynku europejskim i poza jego granicami.
Zakład Mleczarski "Sokołów" Sp. z o.o.

Nowoczesne linie technologiczne do konfekcjonowania serów (plastry, porcje, wiórki, bloki) oraz do odbioru i magazynowania mleka surowego.

Dziś